Soupe à l'oignon (sans morceaux)

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Moi qui n'aime pas les oignons, je me régale avec cette soupe ! Coupé avec des pommes de terre, le goût est moins fort.

Recette proposée par Eloïse Egret

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les oignons en lamelles et les pommes de terres en dés.
  2. 2
    Faite revenir les oignons. Une fois revenus, les couvrir de farine.
  3. 3
    Ajoutez de l'eau, environ 1,5 l (plus ou moins selon l'épaisseur de la soupe que vous désirez).
  4. 4
    Ajoutez les pommes de terre en dés et le cube de volaille ainsi qu'une cuillère à café de sel (plus ou moins selon vos goûts).
  5. 5
    Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soit cuites, soit environ 30 min en remuant de temps en temps.
  6. Pour finir
    Une fois cuites, passez le tout au mixeur.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(15 avis)

Signaler cindy -  7 mars 2016
Excellent

Une très très bonne soupe

Signaler MOIT MOIT - 16 décembre 2015
Excellent

Délicieux et encore meilleur avec des knacks en morceaux ou des lardons

Signaler Loupnoir425 - 22 novembre 2015
Excellent

Super bon et facile à préparé!
J'ai mis 2 oignons.

Signaler monique - 12 septembre 2015
Très bien

muhhhhhhhhhhhhhh, soupe délicieuse, et chaque sorte d'oignons change le gout de la soupe.
monique

Signaler smiley33210 - 11 décembre 2014
Excellent

Idem je met 1Kilo d'oignon pour presque pareil en pomme de terre un délisse avec un peux de fromage râpé ;)

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