Recette Verrines de brocolis au pesto

Recette proposée par Dominique Guibourg

Lorsque ce n'est plus la saison (comme maintenant) on peut zapper l'ajout du basilic.

4 / 5  (3 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 20 mn

Préparation Verrines de brocolis au pesto

1 Séparer les bouquets de brocoli, les rincer et les faire cuire à l'eau bouillante salée 5 à 10 min avec la gousse d’ail pelée.
2 Mixer le brocoli avec la gousse d'ail, le basilic, le jus de citron, le pesto et 100 grammes de fromage blanc. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Réservez au réfrigérateur au moins deux heures. Répartir dans les verrines et décorer d’une feuille de basilic.

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Avis sur la recette Verrines de brocolis au pesto

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Note moyenne :

4



(3 avis)

fabienne_l6 -  3 avril 2013
Excellent

top!
frais et très original!

Karine -  4 novembre 2012
Très bien

Karine
Très bon et vite fais!!! La 2 fois j ai mis des copeau de jambon crue !!!

Christelle - 13 septembre 2011
Très bien

bon
très frais et bon.