Recette Pain de mie Dukan

Recette proposée par Sabine Dos Reis

3 / 5  (22 avis)

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 2 cuillères à soupe de son d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de son de blé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
  • 1 oeuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation Pain de mie Dukan

1 Mixez et mélangez ensemble le son d'avoine et le son de blé. Mélanger le reste des ingrédients et les verser dans un moule compatible avec le micro-ondes. Faites cuire environ 4 minutes à puissance maximum (750 Watts pour moi).
2
Pour finir

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Pain de mie Dukan

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Note moyenne :

3



(22 avis)

Assya - 25 août 2014

Pouvez vous m éclairer svp sur cette recette je commence aujourd'hui le régime Dukan et cette recette m intéresse : premièrement est ce qu'on a droit à la première étape au son de blé? Deuxièmement est il possible de cuire ce pain au four plutôt qu'au four à micro onde est ce quelqu'un l'aurai déjà fait et est ce qu il était bien réussi j attend votre réponse merci d avance

sylvain - 22 mai 2014

quand c'est ecrit : (1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% ) qu'elle sorte de fromage est-ce ?

Lionel - 11 janvier 2014
Très bien

Rectification indispensable !
Les proportions indiquées sont valables pour 5 biafrais!!! Pas pour 5 personnes normales!

Il faut mettre 3 fois ces proportions (3 oeufs et 3 CS son de blé, 6 CS son avoine et 6 CS fromage blanc). Sel bien sûr et ne pas hésiter à agrémenter avec épices, ail, oignons ou autres pour un goût qui ne soit pas insipide!

Ensuite, mettez le tout dans un moule à cake en silicone 7 minutes au micro-ondes, puis 4/5 minutes à four chaud pour finir la cuisson et obtenir un joli doré.

Et je vous assure que vous obtenez exactement le résultat de la photo!

sara -  2 janvier 2014
Très bien

bien
me concernant je préfère cette version à la galette dukan que je n'ai jamais réussi à cuire correctement et qui a toujours fini en petits morceaux dans mon assiette avec un gout plus qu'insipide. Cette fois ci avec le pain de mie j'ai de vraies tranches que je préfère largement à la galette
Ma suggestion : peut être pour celles et ceux qui obtiennent de la biscotte ou à contrario de la pâte je vous conseille de revoir votre temps de cuisson. J'ai arrété plusieurs fois le micro onde pour vérifier la cuisson et rajouter du temps si je voyais que le pain était trop mou et humide.

jenny -  1 octobre 2013
Médiocre

immonde
ne ressemble pas à la photo, plutot à une grosse omelette immonde! le gout est horrible

laurence-s58 - 10 mars 2013
Très bien

Pain de mie
Très bonne recette pour remplacer le pain
Ma suggestion : Peux être utiliser pour des sandwich ou le petit dejeuner

EMILIE - 23 novembre 2012
Médiocre

MAUVAIS
PAS BON DU TOUT LA GALETTE EST MILLE FOIS MEILLEURE A COTE!!!!
NE RESSEMBLE PAS A LA PHOTO ET RESULTAT QUI RESSEMBLE PLUS A UNE BISCOTTE QU'A DU PAIN DE MIE C EST DUR ET INSIPIDE.

florence - 14 novembre 2012
Pas mal

pas la recette du pain de mie
Desolée mais ce n'est pas la recette du pain de mie, c'est celle de la fameuse galette... Truc insipide au possible, lourd, pateux, bref, fuyez!
Pour info Mr Dukan n'a plus le droit d'exercer la medecine suite a une decision de justice... Je serais vous je me mefierais de ses conseils payants!
Ma suggestion : eviter ce regime qui bouzille les reins.

rachel - 14 novembre 2012
Médiocre

pain de mie dukan
si vous arrivez à avoir un pain dukan comme la photo chapeau car le plus souvent çà ressemble à un pavé donc je vous passe les détails( dur, insipide, et d'une couleur!!!!)

bruno -  3 novembre 2012
Médiocre

oubli?
pas du tous comme sur la photo
Ma suggestion : peut être ,laisser levé la pâte