Mayonnaise Dukan

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Découvrez la recette de la Mayonnaise de l'incontournable du Docteur Pierre Dukan pour se faire plaisir en faisant attention à sa ligne !

Recette proposée par Karinne Genouviel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Faites cuire l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit dur (10 mn à l'eau bouillante). Réservez le jaune.
  2. 2
    Mélangez le jaune dur avec la moutarde jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez alors progressivement (comme pour une vraie mayonnaise) le fromage blanc, et mélangez bien. Salez et poivrez.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler joliefleur62 - 20 octobre 2015
Excellent

succulente, je rajoute quelques fois des herbes

Signaler carapuce -  3 février 2015
Très bien

très bonne avec citron,ciboulette.....
je déconseille l'huile de parafine nocive pour le corps (pétrochimie)
demandez à votre médecin avant de prendre n'importe quoi !

Signaler karine - 28 janvier 2013
Très bien

Mayonnaise Dukan
Excellente,
Ma suggestion : j'ai rajouté un petit filet de citron, du sel et poivre.

Signaler Pauline - 20 octobre 2012
Excellent

Délicieux!!!!
Moi je rajoute egalement le blanc cuit mixé avec des herbes fraîches...un délice! Très bon également accompagné de viandes rouges et blanches! :-)

Signaler Claire-Lise - 24 mai 2011
Très bien

Avec du tofu soyeux
À la place du fromage blanc. Il faut juste bien relever le tofu étant un peu fade.

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