Recette Iles flottantes Dukan compatibles

4 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Sabine Dos Reis

Facile

Pour 4 personnes :

• 500 ml de lait écrémé
• 1 gousse de vanillevanille
• 3 oeufs
• 2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
• Pour le caramel :
• 5 cuillères à soupe d'eau
• 8 cuillères à soupe de poudre de canderel

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Iles flottantes Dukan compatibles

1Préparez le caramel :
Mettez dans une casserole l'eau et le sucre et placez sur le feu mélangeant un peu (faire pencher la casserole, surtout ne pas mettre de cuillère).
Une fois la couleur désirée atteinte, laisser refroidir dans un récipient.


2Séparez les blancs des jaunes (réservez ces derniers) et montez les blancs en neige et ajouter 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide.

Faites des quenelles avec les blancs et les faire cuire dans de l'eau bouillante en les retournant, pendant 2 minutes. Egouttez-les sur un sopalin.

3Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille.
Ajouter les jaunes d'oeufs et 1 cuillère à soupe d'édulcorant dans le lait chaud. A feu doux remuez avec une spatule en bois jusqu'à ce que la crème nappe la spatule.

4Servez le tout ensemble en fonction des goûts de chacun.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Sabine Dos Reis (5 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Lemon curd

Iles flottantes choco-fraises

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Sophie sur la recette Iles flottantes Dukan compatibles
  Tres bonne recette Sympas de pouvoir se faire un petit dessert quand on est au régime Le truc pour réussir le caramel: il faut mettre le sucre avec seulement 3-4 goutes d eau faites bien chauffer et quand il commence a prendre de la couleur rajouter un peu d eau
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Catherinz Fabre sur la recette Iles flottantes Dukan compatibles
  Idéale pour les diabétiques Cette recette est idéale, je suis diabètique et n'utilise que de l'édulcorant pour mes desserts. Cependant, je suis étonnée par le caramel au canderel. J'ai déjà essayé et n'ai jamais obtenu la consistance, ni la couleur du caramel.
  Ma suggestion : Un caramel au sucre de coco, qui a le goût du sucre de canne non raffiné. Il contient moins de glucides que le sucre ordinaire raffiné et a une belle couleur ambrée.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Gisele Buisson sur la recette Iles flottantes Dukan compatibles
  Je n'ai pas bien réussi le caramel... Très bon mais dommage car je n'ai pas réussi le caramel.
  Ma suggestion : Crème trop liquide donc j'ai rajouté 1 cuillère à café de maïzena pour l'épaissir un peu.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Brigitte Villar sur la recette Iles flottantes Dukan compatibles
  Précision sur les ingredients Bonjour, je n'ai pas encore testé la recette mais je ne saurais tarder par contre je souhaitais souligner que le canderel n'est pas un édulcorant qui supporte la cuisson, il vaut mieux utiliser de l'Hermessetat.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

87 avis

Recettes iles flottantes

Ingredients : Caramel, Gousse de vanille, Lait, Sucre, Oeuf

Petites iles flottantes

Ingredients : Eau de fleurs d'oranger, Gousse de vanille, Lait, Cafe, Sucre

2 avis

Recette iles flottantes regressives

Ingredients : Chamallow, Fruits rouges, Fraise, Sucre glace

1 avis

Recette gateau banane amande

Ingredients : Banane, Levure, Amande, Farines, Beurre

Seche comtoise

Ingredients : Carambar, Bicarbonate, Cassonade, Jaune oeuf, Creme fraiche

Tourte aux poireaux saumon

Ingredients : Safran, Poireaux, Paprika, Saumon, Échalote

4 avis

Recette quiche alsacienne

Ingredients : Munster, Graine, Cumin, Lardon, Pâte brisée

Recette brick aux fruits de mer

Ingredients : Poulpes, Feuille brick, Crevette, Persil, Huile

2 avis

Recette glace figue

Ingredients : Alcool fort, Muscat, Fécule de pommes de terre, Figue, Pistache

Cocktail base rhum

Ingredients : Sirop de sucre, Ricotta, Citron vert, Noix de coco, Zeste

2 avis

Recette pumpkin cupcakes

Ingredients : Courges, Bicarbonate soude, Muffin, Puree, Cassonade

1 avis

Recette boulettes de lentilles corail mercimek koftesi

Ingredients : Lentille, Cumin, Piment, Persil, Huile

 

Recette crepes dukan

Ingredients : Lait, Oeuf

     7 avis

Recette oeuf mollets

Ingredients : Oeuf

     1 avis

Oursins souffles

Ingredients : Oeuf

     9 avis

Recette oeufs dur

Ingredients : Oeuf

     7 avis

Recette tarte au potimarron

Ingredients : Lardon, Pâte brisée, Gruyere, Creme, Ail

Recette dollars

Ingredients : Noisette, Rhum, Farines, Beurre, Sucre

     1 avis

Sucre semoule lait

Ingredients : Reinette, Cidre, Raisin, Confiture, Sucre semoule

     1 avis

Recette pates aux courgettes epicees

Ingredients : Epice, Bouillon en cube, Courgette, Pâtes

     3 avis

Recette crepes de val

Ingredients : Grand marnier, Eau de fleurs d'oranger, Rhum, Cannelle, Huile

     2 avis

Recette taboule estival a la feta et au melon

Ingredients : Graine couscous, Melon, Feta, Concombre, Menthe

Quiche au thon et au mais

Ingredients : Margarine, Grain, Muscade, Thon, Pâte brisée

Banane ananas

Ingredients : Sucre en cristaux, Ananas, Eau

Recettes liées à iles flottantes dukan compatibles