Bricks chèvre-saumon
4.5 / 5
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Ingrédients
- 8 feuilles de bricks
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 echalottes epluchées et finement émincées
- 4 pommes de terre cuites à l eau et épluchées
- 1 c a c de curry
- 200g de chevre frais
- quelques brins de ciboulette
- sel poivre
- huile d olive
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 7 mn
- 17 mn
Préparation
-
Pour finirPréchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Mettre deux bricks l'une sur l'autre. Les badigeonner avec un peu d'huile à l'aide d un pinceau. Faite le montage chèvre (environ 50 g) puis une tranche de saumon fumé, un peu d'échalotes et quelques pommes de terre préalablement coupées en petits morceaux et assaisonées avec le curry. Poivrer. saler et ciseler quelques brins de ciboulette. Fermer la brique en et rebadigeonner avec un peu d'huile d'olive. Mettre au four pendant 7 minutes. Retourner les briques à mi-cuisson. Et déguster avec une salade.
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