Ginger nut biscuits

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J'adore les Mc Vities ginger nuts, ces sortes de digestive biscuits mais parfumés au gingembre , j'ai donc décidé de les faire moi même et de mixer 2 recettes trouvées sur le net le résultat va au dela de mes espérances : ils sont croquants, parfaitement parfumés il est dur de résister à l'envie de se resservir encore et encore !

Recette proposée par Émeline Ogier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 12 mn
  • 32 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Mixer grossièrement les flocons d'avoine et les mélanger avec les farines, la levure, le bicarbonate, le sel, le gingembre et la cannelle .
  3. 3
    Mélanger les beurres mous avec les sucres jusqu'à former une "pommade" , ajouter l'oeuf, mélanger à nouveau et ajouter le mélange sec , mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène.
  4. Pour finir
    Former des boules de pâte et disposer les en quinconce ( car elles vont s'étaler ) sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, enfourner pour 12 minutes à 180°C (thermostat 6) et laisser les durcir sur une grille.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler sandrine-moon - 10 juillet 2011
Excellent

très bon ;)

Signaler sandrine-moon - 10 juillet 2011
Excellent

très bon ;)

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