Gâteau au chocolat de Pierre Hermé

5 / 5  basé sur 90 avis
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Une recette que l'on doit à Pierre Hermé ! Certains d'entre vous doivent déjà la connaître, ce gâteau est une bombe.

Recette proposée par Mathilde Domergue

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine. Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule beurré et fariné de 24/25 cm de diamètre. Faire cuire 25 minutes environ. Il faut ensuite attendre que le gâteau soit à température ambiante pour servir. Bon appétit

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(90 avis)

Signaler LoliV42 - 21 juin 2017
Très bien

Signaler sammy69 - 30 mai 2017
Excellent

Le meilleur fondant que je n'ai jamais mangé!

Signaler canfrede -  8 avril 2017
Excellent

parfait digne du grand patissier

Signaler Soso - 16 février 2017
Excellent

Juste wow !!!

Signaler maissaa4 - 25 décembre 2016
Excellent

i like it <3

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