Compote de kiwi, chantilly chocolat
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Découvrez la recette de la délicieuse Compote de kiwi, chantilly chocolat, onctueuse et savoureux en dessert.
Ingrédients
- Pour 4 verrines
- 6 kiwis
- 50g de sucre
- 1/2 citron vert
- 60 g de chocolat noir
- 2 cuillères à café d'eau
- 10 cl de crème liquide entière
- 1/2 sachet de Fix Chantilly
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 15 mn
- 55 mn
Préparation
- 1 Épluchez les 6 kiwis et les couper en petits cubes et mixez-les à l'aide d'un robot. Ajoutez le sucre, puis le jus du demi citron vert. Mixez à nouveau.
- 2 Chantilly au chocolat : Coupez le chocolat en morceaux et faite-le fondre au micro-onde avec les 2 cuillères à café d'eau.
- 3 Au batteur, montez la crème liquide en chantilly. Versez le demi sachet de Fix Chantilly au fur et à mesure puis le chocolat. Réservez la chantilly environ 10 minutes au frigo. (la chantilly prend rapidement)
-
Pour finirMettez la compote de kiwis dans 4 verrines. Dans une poche à douille, mettez la chantilly au chocolat. Dessinez un dôme ou couvrez toute la compote de chantilly au chocolat.
C'est terminé
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