Tartare aux deux saumons

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Le meilleur de tous les tartares de saumon que j'ai goutté ! Vous ne serez pas déçu !

Recette proposée par Emma Jolaut

Ingrédients

  • 400 g de saumon cru
  • 4 tranches de saumon fumé
  • le jus d'un citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 3 échalotes émincées finement
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 2 cornichons hachés très finement
  • Un bouquet de : ciboulette, cerfeuil, estragon, aneth
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 3 h
  • 3 h 10 mn

Préparation

  1. Hacher très finement les 2 saumons. Mélanger avec tous les autres ingrédients. Laisser mariner minimum 3h au frigo.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Nicolas -  8 février 2012
Excellent

Miam!
Simple et delicieux, tout le monde s'est regalé!

Signaler Moi -  5 janvier 2012

Bonjour
Bonjour , j ai douze ans et j aimerais faire un apéritif s'impa pour l anniversaire de ma grand mère des idées ? Merci d avance

Signaler dominique.l77 -  1 août 2011
Excellent

Excellent
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