Salade de riz et ses perles de fraises moléculaires

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Parfait pour une réception "chic" !

Recette proposée par Anne De Fauquelle

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire le riz selon les instructions du paquet. Pendant, ce temps, râper les carottes et couper les tomates en tranches. Mélanger le yaourt grec avec les fines herbes.
  2. 2
    Lorsque le riz et cuit, monter la verrine : Un peu de moutarde au fond, une couche de riz, une couche de carottes râpées, un peu de salade. Mettre les tranches de tomates tout autour du verre. Finir en versant un peu de yaourt puis ajouter quelques Cocktail Pearls de fraise... Délicieux et très beau !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Kevin - 21 février 2012
Excellent

Ingrédient
Aller dans les boutique "du bruit dans la cuisine il ont des kit et des perle pour le moléculaire "

Signaler anne.d99 - 30 novembre 2010

Où trouver les perles ?
Bonjour, cela dépend de où vous habitez, mais les perles commencent à se vendre dans les supermarchés Leclerc.

Signaler aurelie_s6 - 29 novembre 2010
Très bien

Question
Très joli et très appétissant, mais où trouvez-vous ces fameuses Cocktail Pearls de fraise ? Merci !

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