Radis noir façon coleslaw

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Du radis noir dans mon panier de légumes de la semaine... Que vais-je donc faire avec ???

Recette proposée par Sandra Aubry

Ingrédients

  • 3 radis noirs ronds
  • 1 à 2 carottes moyennes
  • 1 échalote
  • Fromage râpé
  • Vinaigrette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Peler et râper les radis noirs et les carottes avec une râpe à gros trous.
  2. 2
    Éplucher et émincer l'échalote.
  3. 3
    Râper le fromage également avec la râpe à gros trous (pour ma part, j'ai choisi du Comté).
  4. Pour finir
    Mélanger le tout dans un saladier et servir frais, accompagné d'une vinaigrette (sauce balsamique pour moi, pour son petit côté sucré !).

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler MARYLINE - 17 décembre 2014
Bien

Très facile et très rapide,
Néanmoins, attention à l'échalote, en trop grande quantité, elle prend le dessus sur les légumes. Dommage.

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