Tarte au cresson, chèvre et émincés de canard

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Une tarte salée qui change...

Recette proposée par Virginie David-Guillot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et essorer le cresson. Le faire revenir le cresson dans une sauteuse avec un peu de beurre, pendant 5 minutes.
  2. 2
    Dans un saladier, émietter le fromage frais à la fourchette. Battre les oeufs, ajouter la crème, le sel et le poivre et ajouter le fromage.
  3. 3
    Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et déposer dans le fond le cresson Ajouter les émincés de filets de canard ou les lanières de jambon fumé Verser la préparation à base d'oeufs.
  4. Pour finir
    Enfourner 20 minutes à four chaud et faire cuire à 180°C (thermostat 6).

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