Recette Cuisses de poulet à la tomme

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Recette proposée par Laurence Gisolo

Nous visitons aujourd'hui la belle région de la Savoie avec de délicieux poulet ! Un très bon plat ! Un succès à table !

Facile

Pour 4 personnes :

• Pour 4 personnes :
• 4 cuisses de poulet
• 30 g de beurre
• 30 g de farine
• 25 cl de vin blanc sec
• 2 tomates
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 120 g de tomme de Savoie

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Cuisses de poulet à la tomme

1Faites fondre le beurre dans une cocotte. Saisissez les cuisses de poulet de tous les cotés. Saupoudrez-les de farine et mélangez avant d'ajouter le vin blanc et portez le tout à ébullition.

2Pelez les tomates, enlevez les graines et coupez la pulpe en dés. Ajoutez les dés dans la cocotte, mélangez et assaisonnez à votre convenance. Couvrez et laissez mijoter 30 minutes.

3Incorporez la moutarde et la tomme coupée en dés. Laissez mijoter encore 5 minutes et servez aussitôt.

4J'ai servi ce plat avec des pommes de terre vapeur.

Pour finir... Bon appétit !

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Recette proposée par Laurence Gisolo (417 recettes)

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Cuisses de poulet au curry

Cuisses de poulet à la sauce mexicaine

 

Vos avis sur la recette cuisses de poulet à la tomme

  7 avis pour cette recette

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• L'avis de Corinne Cassonnet sur la recette Cuisses de poulet à la tomme
  Original et délicieux Je l'ai fait à ma sauce avec ce que j'avais sous la main : cidre à la place du vin et comté à la place de la tomme, 1 boite de pulpe de tomates car pas de tomates fraiches. J'ai ajouté une petite boite de champignons de Paris.
  Ma suggestion : Le fromage parfume divinement la sauce. Je pense essayer avec du maroilles la prochaine fois.
  
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• L'avis de Yvette Mazevet sur la recette Cuisses de poulet à la tomme
  Cuisse de poulet à la tomme Tous le monde à aimé, pas de reste
  
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• L'avis de Sandrine Meschin sur la recette Cuisses de poulet à la tomme
  Tres bon J'ai juste mis un peu plus de tomme et utilisé de la pulpe de tomate toute prete, un délice.
  
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• L'avis de Evelyne Olivier sur la recette Cuisses de poulet à la tomme
  Délicieux
  
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• L'avis de Eric Picart sur la recette Cuisses de poulet à la tomme
  Délicieux Rien à ajouter, rien à enlever ! petite astuce pour la pomme vapeur : Pour un gain de temps 5 min au micro ondes. Et c est parfait.
  
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