> Purée gratinée au maroilles

Recette Purée gratinée au maroilles

4 sur 54 avis - Note : 4/5
Purée gratinée au maroilles
Recette proposée par Mathilde Domergue
Une purée toute simple, additionnée de morceaux d'oignon émincé revenus à la poêle et recouverte d'une généreuse couche de maroilles fondant et doré... Ça change tout !
Pour 3 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Purée gratinée au maroilles

1Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une grande casserole d'eau salée.

Pendant ce temps, peler et émincer l'oignon puis le faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre.

Préchauffer le four à 200°C.

Égoutter les pommes de terre, les passer à la moulinette puis les mélanger avec l'oignon.
Incorporer le lait, la crème et quelques noix de beurre.
Saler et poivrer.

Verser la purée dans un plat à gratine puis couvrir de tranches de maroilles.

Faire gratiner juste sous le grill pendant 5 à 10 minutes (attention, ça va vite il ne faut pas que ça brûle).

Servir bien chaud, bon appétit !



Pour finir... Recette tirée de mon blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com
 
Recette proposée par Mathilde Domergue (137 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  4 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Omali sur la recette Purée gratinée au maroilles
    Le maroille ! Assez fort en maroille
    Ma suggestion : Quel fromage peut-on mettre à la place du maroille ? merci
  • L'avis de Séverine Alasset sur la recette Purée gratinée au maroilles
    Purée gratinée au maroilles
  • L'avis de Marie-line Guillaud sur la recette Purée gratinée au maroilles
    Très bon J'ai beaucoup aimé,c'est vraiment bon,simple et ça change !
  • L'avis de Maudline Rodriguez sur la recette Purée gratinée au maroilles
    Très appréciée par toute la famille Bon goût d'oignons et le côté gratiné est sympa.

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