> Ragoût de pommes de terre

Recette Ragoût de pommes de terre

0 sur 51 avis - Note : 0/5
Ragoût de pommes de terre
Recette proposée par Yvette Maire
Une recette de ma grand-mère.
Pour 3 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Ragoût de pommes de terre

1Dans un auto-cuiseur, faire fondre un morceau de margarine, découper l'oignon en lamelles et remuer avec une cuillère en bois. Laisser un peu dorer.
Ajouter les lardons, laisser prendre couleur en remuant avec la cuillère en bois.
Ajouter la saucisse de Morteau. Réduire le feu.

2Dans un bol, délayer la cuillerée de farine avec de l'eau, puis verser dans la cocotte (roux). Remuer.
Découper les pommes de terre en 4 dans la cocotte.
Les couvrir d'eau. Ajouter un peu de sel, poivre, la feuille de laurier, la branche de thym, persil. Cuire à feu doux à l'auto-cuiseur.

3Facultatif : on peut ajouter un Kub Or, dans ce cas ne pas saler.

 
Recette proposée par Yvette Maire (16 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de May Da Rocha sur la recette Ragoût de pommes de terre
    Superbe recette Excellent
    Ma suggestion : Ajouter un peu de vin blanc : ça donne plus de goût
    Déposé depuis un iPhone

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