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Recette Cookies black and white

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Cookies black and white
Recette proposée par Sylvie Bencina
Pour 8 personnes :
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre demi-sel mou
  • 150 g de sucre cassonade
  • 20 g de cacao amer
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 100 g de chocolat blanc concassé
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 7 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 27 mn
 

Préparation Cookies black and white

1Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre cassonade afin d'obtenir un mélange crémeux.
Ajouter, l'œuf, le cacao tamisé, la farine, la levure, et enfin le chocolat blanc.


2Former des petites boulettes de la grosseur d'une noix ; les aplatir légèrement et les déposer en les espaçant sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3Enfourner pour 7 minutes et laisser refroidir avant de les décoller.

 
Recette proposée par Sylvie Bencina (150 recettes)

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