Verrine twist au tofu, banane et chocolat

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Une verrine légère et très élégante à présenter. Un merveilleux mélange de banane et chocolat avec un petit croquant de nougat au miel.

Recette proposée par Chantal Perron

Ingrédients

  • 1 sachet (32 g) pouding instantané au chocolat blanc JELL-O
  • 1 banane
  • 1 brique de (2x150g) tofu dessert au banane
  • 1 bar (100g) TOBLERONE au chocolat noir ou au lait avec nougat au miel et aux amandes
  • 1 cuillère à soupe de garniture à fouetter légère, par coupe

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 8 mn
  • 5 mn
  • 13 mn

Préparation

  1. 1
    Réduire en mousse la banane avec le batteur électrique, réservez.
  2. 2
    Verser dans un bol le lait froid, ajouter le sachet à pouding, battre 2 minutes au fouet.
  3. 3
    Fondre le chocolat environ 1 minute dans un four à micro-ondes et incorporer-le à la préparation à pouding ainsi que la banane réduite en mousse. Battre au fouet et bien mélanger.
  4. 4
    Verser dans 6 petits bols à l’intérieur environ 1 cm, ajouter 1 cuillère à soupe de garniture à fouetter et continuer de remplir avec la préparation de pouding.
  5. 5
    Pour faire comme un twist de blanc sur brun, j'ai glissé doucement de haut en bas les parois de la verrine et tourner sur le dessus.
  6. Pour finir
    Laisser reposer 5 minutes au frigo pour que la préparation soit plus ferme.

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