Panais et radis noir en salade

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Légumes retrouvés.

Recette proposée par bernoe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher et détailler en petits dés le panais, le radis noir et les carottes (j'utilise un hachoir manuel). On peut râper les légumes mais on perd le croquant de cette salade.
  2. 2
    Arroser les légumes de jus de citron. Détailler et ajouter l'oignon en fines lamelles.
  3. Pour finir
    Ajouter la vinaigrette salée et poivrée. Ajouter de la couleur avec les feuilles de jeunes pousses de salade et du croquant avec les graines de sésame.

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