Recette Tatin de gambas
Recette proposée par Sophie Marcillas
Excellent en entrée avec une salade, ou en plat de résistance.
Préparation Tatin de gambas1Faire revenir les oignons émincés avec du beurre, rajouter le sucre en milieu de cuisson pour les confire, arrêter la cuisson avant qu'ils commencent à colorer et réserver.
Recette proposée par Sophie Marcillas
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