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Recette Tarte au fromage bressane

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Tarte au fromage bressane
Recette proposée par Leslie Puma
Recette facile, rapide et très présente et appréciée en Bresse.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Tarte au fromage bressane

Tarte au fromage bressane : Etape 11Préchauffer le four Th.6 (180°C) pendant 10 min.

2Mélanger dans un saladier les œufs, le fromage, la crème jusqu'à obtenir une pâte lisse.

3Ajouter une bonne pincée de sel, de poivre et de muscade.

4Verser le mélange sur la pâte préalablement piquée.

5Enfourner dans le four préchauffé Th.6 (180°C) pendant 45 min environ jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

Pour finir... Un plat aussi bon chaud, tiède ou froid, accompagné d'une salade en entrée ou à déguster pour l'apéritif entre amis...
 
Recette proposée par Leslie Puma

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