Tarte au fromage bressane

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Recette facile, rapide et très présente et appréciée en Bresse.

Recette proposée par Leslie Puma

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four Th.6 (180°C) pendant 10 min.
  2. 2
    Mélanger dans un saladier les œufs, le fromage, la crème jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. 3
    Ajouter une bonne pincée de sel, de poivre et de muscade.
  4. 4
    Verser le mélange sur la pâte préalablement piquée.
  5. Pour finir
    Enfourner dans le four préchauffé Th.6 (180°C) pendant 45 min environ jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

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