Recette Coulant au chocolat

Recette proposée par Mathilde Domergue

4 / 5  (57 avis)

Ingrédients / pour 3 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation Coulant au chocolat

Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tout en mélangeant, incorporer la farine puis la crème fraîche. Casser le chocolat en morceaux dans un récipient et le faire fondre avec le beurre au bain marie ou au micro ondes. Ajouter cette préparation dans le saladier et mélanger jusqu'à consistance homogène. Verser la pâte dans des moules beurrés et farinée. Enfourner pour 10 à 15 minutes, il faut surveiller, la cuisson peut varier en fonction des fours. Bon appétit!

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Avis sur la recette Coulant au chocolat

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Note moyenne :

4



(57 avis)

noyo78 - 16 mars 2014
Excellent

Cuisson difficile
Il faut vraiment trouver la bonne durée de cuisson...

mimi_yota - 15 février 2014
Excellent

Délicieux gâteau coulant au chocolat
Excellent gâteau au chocolat, coulant et fondant. A conseiller pour les amoureux du chocolat.
Ma suggestion : A servir frais

caroline -  9 février 2014
Excellent

coulant au chocolat
Se déguste-il chaud, tiède ou froid?

catherine_p80 -  5 février 2014
Très bien

Coulant au chocolat
Respecter le temps de cuisson indiqué sur la recette et non pas celui indiqué par une internaute qui préconise 35 minutes car ce n'est plus un dessert coulant mais un biscuit ferme et insipide. Je possède un four à convection.

Nounours91210 -  5 février 2014
Excellent

Super bon !
Tout le monde a adoré ; il n'en restait pas une miette !!!

Christine - 18 octobre 2013
Pas mal

Melle
Une question : que fait-on du chocolat fondu ?

isabelle85 - 30 août 2013
Bien

Un classique délicieux !
Très bon mais cuisson à surveiller de très près.
Ma suggestion : Mettre un carreau de chocolat parfumé (menthe, orange, praliné...) au centre

jessica-c75 - 29 août 2013
Excellent

rapide
recette facile et très rapide a faire

manon - 24 juin 2013
Pas mal

coulant chocolat
trop bon jai trop aimer je nai que 11ans et jadore cuisiner jai ajouter une boule de glace vanille :-P
Ma suggestion : il faudrai un peu moin de sucre

angela.d - 12 février 2013
Excellent

extra
verifier la cuisson pour le coulant! c'est tres bon