Recette Courge butternut et patate douce rôties au thym

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Recette proposée par Émeline Ogier

Voici une façon de cuisiner les courges qui m'a beaucoup plu et que je vous conseille vivement : rôties à l'huile d'olive avec un peu de thym et une pincée de ras el hanout, c'est un vrai régal !

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 courge butternut
• 1 patate douce
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de ras el hanout
• Quelques branches de thym
• Sel, poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

 

Préparation Courge butternut et patate douce rôties au thym

1 Peler et découper la courge butternut et la patate douce en dés et les mélanger avec l'huile d'olive.
Saler, poivrer et saupoudrer d'une demi cuillère à café de ras el hanout. Ajouter quelques branches de thym et remuer.
Vous pouvez mettre le tout dans un sac congélation pour mélanger plus facilement.


2Cuire pendant 45 minutes à 180°C, dans un plat allant au four et déguster chaud en accompagnement d'une viande blanche par exemple.

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Recette proposée par Émeline Ogier (195 recettes)

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Courgette au jambon et chèvre

Courge au curry

 

Vos avis sur la recette courge butternut et patate douce rôties au thym

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Aurélie Hautin sur la recette Courge butternut et patate douce rôties au thym
  Très bon Délicieux avec de la volaille, la cuisson a été plus longue qu'indiquée dans la recette.
  
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• L'avis de Christine B sur la recette Courge butternut et patate douce rôties au thym
  Merci pour cette recette! Nous ne connaissions ni cette courge, ni la patate douce, mais le résultat nous a enchanté! cette garniture accompagne simplement une bonne entrecôte poélée, un régal!
  
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• L'avis de Palestine Abu Aitah sur la recette Courge butternut et patate douce rôties au thym
  Courge et paptate douce roties au thym Très bon, mélange intéréssant. J'ai utiliser du potiron car je n'ai pas trouvé de butternut.
  Ma suggestion : J'ai fait revenir les légumes a couvert quelques minutes pour les faire sués. 45 minutes de cuisson au four et c'est parfait.
  
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• L'avis de Berenice Delesque sur la recette Courge butternut et patate douce rôties au thym
  Tres bon !!!!!!!!!!!!! Même sans la patate douce c'est excellent et simple a faire
  
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• L'avis de Marie-claude sur la recette Courge butternut et patate douce rôties au thym
  Bon, facile et original! Toute la famille s'est régalée! le plus long est de tout découper en petits morceaux. Je conseille cette recettre qui change de l'ordinaire.
  
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