Gâteau nuage

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Un dessert auquel je ne résiste pas et que dire de la photo, on dirait des petits nuages avec les biscuits. Un vrai régal. Êtes-vous prêts pour un moment de gourmandise ?

Recette proposée par Chantal Perron

Ingrédients

  • 1 boîte (102g) pouding instantané à vanille, JELL-O
  • 1 boîte (113g) pouding instantané à chocolat, JELL-O
  • 1 boîte (250g) fromage à la crème Philadelphia, légère
  • 2 cuillères à soupe de café instantané
  • 3 cuillères de lait froid
  • 2 sachets de gélatine, KNOX
  • 100 ml d’eau chaude
  • 10 biscuits village, cassés chaque biscuits en trois morceaux
  • 1 sachet (170g) de garniture à dessert, Dream Whip
  • 2 c. à soupe de chocolat mi-sucré, râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un grand bol, mélanger au batteur électrique le fromage à la crème jusqu’à homogénéité, réserver.
  2. 2
    Verser 3 tasses de lait froid dans un bol et ajouter la préparation pour pouding à la vanille et au chocolat avec le café instantané. Battre 2 minutes au fouet, réserver.
  3. 3
    Préparer de la gélatine : Verser les 2 sachets de gélatine dans un bol et incorporer 100 ml d’eau bouillante en remuant 1 à 2 minutes jusqu’à dissolution complète.
  4. 4
    Verser la gélatine et la préparation à pouding avec le fromage à la crème et battre au fouet 1 minute jusqu’à ce que le liquide soit bien mélangé au solide.
  5. 5
    Introduire la moitié du mélange dans un moule beurré ou dans un moule à charnières. Ajouter les biscuits cassés et déposer le reste de la préparation sur le dessus des biscuits. Répéter la même opération pour un deuxième étage.
  6. Pour finir
    Réfrigérer 4-5 heures. Démouler en plongeant le bas du moule dans de l’eau chaude pendant quelques seconde. Passer ensuite la lame d'un couteau tout autour des parois. Préparer la garniture Dream Whip selon le mode d’emploi indiqué sur le sachet. Ajouter au centre du gâteau une couche de garniture fouettée, entre les deux étages, puis étaler une couche sur le dessus. Parsemer avec des copeaux de chocolat.

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