Tiramisu à la vanille (sans oeuf)

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Je vous propose un petit voyage dans ma cuisine pour tester ce délicieux tiramisu sans oeuf !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

  • Pour 4 personnes, il vous faut:
  • 20 cl de café
  • 1/2 cuillère à café d'arôme de noisette
  • 100 gr de mascarpone
  • 50 gr de crème fraîche épaisse
  • 100 gr de ricotta
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille
  • 24 biscuits à la cuiller
  • Cacao en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 4 h
  • 4 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le mascarpone, la crème fraiche, la ricotta, le sucre et le sucre vanillé. Fendez la gousse de vanille en deux et grattez l'intérieur au dessus de la préparation. Mélangez.
  2. 2
    Ajoutez au 20 cl de café la demi-cuillère d'arôme noisette. Mélangez. Mouillez les biscuits rapidement dans le liquide et tapissez-en le fond de vos verrines ou de votre moule.
  3. 3
    Recouvrez d'une couche de crème. Continuez en alternant une couche de biscuits avec une couche de crème. Terminez par une couche de crème.
  4. Pour finir
    Réservez au moins 4 heures, saupoudrez de cacao en poudre avant de déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(2 avis)

Signaler betoche - 20 avril 2014
Bien

Pour des biscuits à la cuillère sans oeufs, il faut prendre ceux spécial bébé, ils n'en contiennent pas.
Signé: une maman qui a une fille allergique aux oeufs!

Signaler christine - 28 novembre 2012
Médiocre

Recette avec des oeufs!
Vous dites tiramisu à la vanille sans oeuf mais dans les biscuits à la cuillère il y a de l'oeuf! Donc faite attention car cela pourrait induire en erreur certaines personnes!

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