Recette Pâtes aux Saint-Jacques

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Pâtes aux Saint-Jacques
Recette proposée par Sabine Polvent
Un plat à déguster toute l'année.
Pour 4 personnes :
  • 400 g de spaghettis ou tagliatelles
  • 200 g de lardons fumés
  • 24 noix de Saint-Jacques
  • 25 cl de crème légère
  • 1 oignon
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Pâtes aux Saint-Jacques

1Émincer l'oignon et le faire revenir avec les lardons.

2Ajouter les Saint-Jacques jusqu'à ce qu'elles colorent, puis déglacer avec la crème.

3Pendant ce temps, cuire les pâtes.

4Dresser les pâtes et les Saint-Jacques. Ajouter la sauce et déguster.

Pour finir... Un peu de fromage râpé....
 
Recette proposée par Sabine Polvent

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