> Feuillete chèvre-bacon

Recette Feuillete chèvre-bacon

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Feuillete chèvre-bacon
Recette proposée par Claudie Declercq
Un feuilleté apprecié pour sa simplicité et au goût delicat. Sans gluten !
Pour 4 personnes :
  • 1 pâte feuilletée (sans gluten pour les intolérants)
  • 1 fromage de chèvre
  • 4 tranches de bacon
  • ciboulette
  • 4 tranches de tomates séchées
  • 1 jaune d'oeuf
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Feuillete chèvre-bacon

1Couper la pâte en 4 carrés et l'abaisser.

2Couper le bacon en petits morceaux ainsi que la tomate. Couper des tranches de chèvre.

3Déposer sur les 1/2 carrés de pâte : le chèvre, le bacon, la ciboulette, la tomate. Refermer les carrés et les coller avec un peu d'eau.


4Badigeonner le dessus avec le jaune d'oeuf. Cuire a four 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes. Servir chaud avec une salade verte.

Pour finir... On peut remplacer les ingrédients selon les goûts. Variantes: Bacon/ camembert
bacon/ bleu, jambon/champignons/Boursin
 
Recette proposée par Claudie Declercq (97 recettes)

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