Pain d'épices au potiron

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Pain d'épices au potiron
© saveurs croisŽes

Le pain d'épices est un gâteau léger car confectionné sans matière grasse. N'entrent dans ma recette que des produits bio. Quand en plus, on apprend que dans cette version il y a de la purée de potiron, on se dit : voilà un gâteau sain et diététique.

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn
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Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2 Mélanger la farine, la poudre à lever et le sel.
  3. 3 Mélanger la purée de potiron, le miel (que l'on aura fait fondre si nécessaire), les épices et le yaourt.
  4. 4 Rajouter ce mélange à la farine.
  5. 5 Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pâte.
  6. Pour finir
    Enfourner 45 min, la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 2 avis)
Signaler CHRISTINE TINES - 13 décembre 2010
Bien

Pain d'épices au potiron
Pas mauvais mais ça n'a pas la texture du vrai pain d'épice, ressemble plus à un cake.
Ma suggestion : Chercher une autre recette car je ne l'a referai pas.

Signaler veronique-v-jdf - 26 décembre 2012
Excellent

Facile et léger car pas gras et peu sucré

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