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Recette Tarte à la courge butternut

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Tarte à la courge butternut
Recette proposée par Nicolas Buisson
Un plat d'automne facile à faire dont j'avais déjà publié la recette sur mon blog (nicocuisine.com).
Pour 4 personnes :
  • 1 courge butternut
  • 3 ou 4 oignons
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Tarte à la courge butternut

1Épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans l’huile d’olive. Laissez mijoter doucement.

2Pendant ce temps, mettez à bouillir de l’eau ou du bouillon de volaille.

3Taillez la courge butternut en rondelles et la plonger dans l’eau frémissante. Laissez cuire 5 minutes puis égouttez.

4Déroulez la pâte feuilletée et étalez l’oignon dans le fond de tarte. Disposez les rondelles sur les oignons.

Faites cuire au four pendant à minutes à 220°C.

 
Recette proposée par Nicolas Buisson (5 recettes)

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