Clafoutis cerises à l'ancienne

Name: Clafoutis cerises à l'ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 bocal de cerises dénoyautées de 360 g; 40 g de beurre demi-sel; 4 oeufs; 20 cl de lait; 100 g de farine; 60 g de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

4 / 5 basé sur 5 avis

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Découvrez la recette du Clafoutis cerises à l'ancienne, traditionnel et gourmand pour ravir tous les appétits.

Fabien Simon

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Ingrédients

1 bocal de cerises dénoyautées de 360 g
40 g de beurre demi-sel
4 oeufs
20 cl de lait
100 g de farine
60 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Faire fondre les 40 g de beurre à la casserole ou au micro-ondes.
2 Mélanger dans un grand bol, la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.

3 Incorporer les œufs, le lait et le beurre fondu pour finir jusqu'à obtenir une pâte bien liquide.
4 Faire préchauffer votre four à 200 degrés (thermostat 7) et bien beurrer votre plat (un moule à manqué).
5 Égoutter les cerises et les étaler sur le fond du plat beurré puis verser la pâte à clafoutis.
Pour finir
Mettre au four pendant 10 minutes à 200 degrés puis baisser à 175 degrés (thermostat 6) et laissez terminer la cuisson pendant 20 minutes

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Clafoutis cerises à l'ancienne

Fabien Simon

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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