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Recette Cake aux fruits

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Cake aux fruits
Recette proposée par Sandra Laban
Recette de base qui se marie très bien avec du chocolat !
Pour 6 personnes :
  • 1 boite fruits confits macérés dans le rhum pendant 2 h
  • 200 g beurre
  • 200 g sucre
  • 3 oeufs
  • 250 g farine
  • 1 sachet levure
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 65 mn
 

Préparation Cake aux fruits

1Faire fondre le beurre au micro-ondes et ajouter le sucre puis blanchir au batteur.

2Ajouter les œufs 1 à 1.

3Mélanger les fruits dans la farine et la levure.

4Réunir les deux préparations.

5Mettre cuillère par cuillère la préparation dans un grand moule à cake.

Cake aux fruits  : Etape 66Cuire 15 min à 180 degrés. Cuire 30 min à 150 degrés et 5 min four éteint.

Pour finir... Se garde pendant plusieurs jours sans dessécher.
 
Recette proposée par Sandra Laban (20 recettes)

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