Soufflé aux 3 fromages

 |
Ajouter

A tomber... Sauf le soufflé !

Recette proposée par Sandra Dupré

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer four th 6. Dans la casserole, mettre 50 g de beurre et 50 g de farine en remuant bien pour faire le roux. Ajouter le lait et remuer jusqu'à épaississement et attendre 1 à 2 min.
  2. 2
    Séparer 6 œufs et mettre les jaunes à la béchamel + les fromages coupés en dés + les épices.
  3. 3
    Battre en neige ferme les blancs et les incorporer délicatement dans la béchamel.
  4. Pour finir
    Badigeonner de 20 g beurre un moule à soufflé et mettre la préparation à cuire 30 min.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires