Muffins aux noix et chocolat au lait au caramel

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Découvrez la recette des Muffins aux noix et chocolat au lait au caramel.

Recette proposée par Mathilde Domergue

Ingrédients

  • Pour 12 muffins
  • 260 g de farine
  • 200 ml de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 100 g de chocolat au lait au caramel Nestlé (ou + selon les goûts)
  • 80 g de cerneaux de noix concassés
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille (facultatif)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique et le sel. Faire tiédir le lait.
  2. 2
    Dans un autre saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre fondu. Verser ce mélange dans la farine et remuer légèrement tout en ajoutant petit à petit le lait tiède. Hacher le chocolat à l'aide d'un couteau et l'incorporer à la pâte avec les cerneaux de noix.
  3. Pour finir
    Verser la pâte dans 12 moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone). Enfourner pour 20 minutes. Bon appétit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Vincent - 14 mai 2011
Pas mal

raté !
écoeurant à cause de l'excès de sucre
Ma suggestion : Beaucoup trop de sucre !!!! le chocolat au lait est déjà très sucré !!! j'ai fait la même recette avec juste un cuiller de miel et un temps de cuisson de 12 min

Signaler rolande40 - 25 octobre 2010
Bien

Bon
Bon mais un peu trop compact à mon gout.
Ma suggestion : Je le referai dans des moules spécial muffins.

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