Gâteau à l’orange avec glaçage chocolat

4 / 5  basé sur 8 avis
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Une recette de ma mamie, un gâteau qui a le goût de pim's.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 50 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer une terrine, mettez-y le beurre que vous travaillez en crème, incorporez le sucre petit à petit, ajoutez les œufs l’un après l’autre en continuant à bien travailler cette pâte.
  2. 2
    Ajoutez jus d’une orange et le zeste râpé très finement. Ajoutez la farine tamisée et la levure, mélangez bien.
  3. 3
    Mettez cette préparation dans un moule beurré et laissez cuire environ 30 min à 150°c. Démoulez sur le plat de service.
  4. 4
    Pendant que le gâteau est au four, faites fondre 115 g de sucre glace avec le jus d’une orange afin d’obtenir une crème lisse et coulante dont vous recouvrerez votre gâteau.
  5. 5
    Laissez cette crème pénétrer lentement dans le biscuit qui devient moelleux et légèrement humide.
  6. Pour finir
    Glaçage au chocolat : faites fondre doucement et arrosez le dessus du gâteau.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler elise -  1 juin 2017
Très bien

tres bon

Signaler bibi -  3 mars 2016
Très bien

très bon gâteau mais mettre j'ai mis 100gr de beurre et 70gr de sucre en poudre et de sucre glace et pour le glace 25gr de surce glace ainsi que de beurre cela suffit largement alors n'hesitez pas a le faire ! il ravira petits comme grands ...

Signaler Titine - 15 janvier 2016

Très apprécié !
Pas de sucre dans le glaçage !
Succulent .

Signaler nathalie-g18-jdf - 31 mai 2014
Excellent

Premier fois que je fais un gâteau à l'orange avec choco un délice !!!

Signaler Valerie - 15 février 2014
Très bien

Gateau à l'orange glacage chocolat
Ma suggestion : Bonne recette à refaire mais avec moins de beurre et de sucre !

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