Gratin de courge simplissime : la recette facile
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Un gratin de courge, un délicieux plat d'automne si réconfortant ! Je vous recommande cette recette très très simple !
Ingrédients
4
personnes
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Courge 0,25
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Crème fraîche 2 c à s
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Fromage râpé
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Oeuf 2
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Farine 1 c à s
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Sel
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Poivre
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Chapelure
Préparation
- 1 Couper ¼ d’une courge en morceaux et la faire cuire à l’auto-cuiseur environ 20 min.
- 2 Une fois la courge cuite, l’écraser en purée avec une fourchette.
- 3 Rajouter 2 œufs puis mélanger.
- 4 Ajouter une cuillère à soupe de farine, du sel et du poivre puis mélanger.
- 5 Ajouter une (ou 2) cuillère(s) à soupe de crème fraîche et mélanger le tout.
- 6 Disposer dans un plat à gratin ou moule à manquer, parsemer de fromage râpé et un peu de chapelure.
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Pour finirMettre au four pendant environ 15-20 min juste pour gratiner le dessus.
C'est terminé
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