Recette La Teurgoule ou riz au lait au four
Recette proposée par Magali Auneau
Un riz au lait légèrement rose car le lait commence à confire à la cuisson ! Divin tellement c'est bon. Retour en enfance garanti !
Préparation La Teurgoule ou riz au lait au four
Recette proposée par Magali Auneau (337 recettes)
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1Préchauffer le four à 170°C (th.5/6).
2Faire cuire à four chaud pendant minimum 4 heures mais si vous le voulez "à la Bretonne" prolongez la cuisson d'1 heure afin que le riz soit rose !!! Si la coloration est trop franche sur le dessus, couvrir d'une feuille de papier aluminium le temps restant de cuisson. Déguster chaud ou froid.
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