Petits scones aux pépites de chocolat noir

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Pas sucré pour deux sous mais bourratif, enfin juste comme il faut!

Recette proposée par Muriel Di Meo

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 2 sachets 1/2 de levure
  • 50 g de sucre
  • 125 g de margarine
  • chocolat noir pâtissier
  • 1/3 de litre de lait
  • 1 jaune d'oeuf battu

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger la farine avec la levure et le sucre.
  2. 2
    Ajouter la margarine et travailler la pâte à la main afin que le mélange soit friable.
  3. 3
    Ajouter le lait et mélanger délicatement, la pate ne doit pas coller mais ne doit pas être liquide. Ajouter le chocolat découper en pépites.
  4. 4
    Disposer la pâtesur une plaque de cuisson en petits tas de deux ou trois centimètres de haut ou découper des formes diverses et variées selon l'humeur.
  5. Pour finir
    Badigeonner de jaune d'oeuf chaque biscuit et mettre au four pour 30 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler frederique_b17 -  4 mai 2011
Très bien

petit scones
Delicieux
Ma suggestion : Moi j'ai mis du chocolat blanc et des rochers suchard

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