Tartelette spéculoos et confiture de lait

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Recette proposée par Lola Oriana

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 6 spéculoos
  • 120 g de farine
  • 100 g de beurre ramolli
  • 25 g de sucre
  • Pour la garniture :
  • 6 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 4 cuillères à soupe de confiture de lait
  • 2 blancs d'œufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 52 mn

Préparation

  1. 1
    Écraser les spéculoos en poudre, y ajouter le beurre ramolli et pétrir à la main.
  2. 2
    Ajouter la farine et pétrir.
  3. 3
    Tapisser le fond des plats avec la pâte. Mettre au four à 180°C pendant 10 min pour des petites tartelettes ou 15 min pour une tarte.
  4. 4
    Pendant que cela cuit, séparer le blanc des jaunes. Ne pas se servir des jaunes, battre les blancs en neige.
  5. 5
    Mélanger le fromage blanc, la confiture de lait, le sucre et les blancs.
  6. Pour finir
    Garnir les fonds de tartes avec la garniture.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler lola_o -  6 octobre 2010
Très bien

Tartelette spéculoos et confiture de lait
C'est hyper bon et pas trop sucré.
Ma suggestion : Je vous suggère un filet de coulis de chocolat.

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