Recette Gâteau au chocolat en 8 minutes chrono

1Dans un saladier allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat concassé avec le beurre coupé en petits morceaux et le sucre en poudre, 90 à 120 secondes à 800W. Bien lisser le tout au fouet manuel.

2Incorporer les œufs un à un, en fouettant entre chaque ajout, puis ajouter la farine (et/ou avec la levure) et bien fouetter afin d'avoir une pâte homogène, lisse et bien brillante. Beurrer le moule et le fariner. Verser la pâte.

3Faire cuire au micro-ondes 3 min, puis laisser reposer 1 min et poursuivre la cuisson de 1 min à 1 min 30. Laisser refroidir 30 min avant de démouler sur l'assiette de présentation. Saupoudrer de sucre glace et/ou de vermicelles ou billes multicolores.

*Je l'ai démoulé encore tiède et le dessus était encore un peu coulant, je l'ai juste parsemé de vermicelles multicolores !