Cake citronné au saumon fumé

5 / 5  basé sur 17 avis
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Moelleux, avec une petite touche sucrée et citronnée... Sans doute l'un de mes cakes salés préféré...

Recette proposée par Céline Mazur

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et la cuillère de sucre.
  2. 2
    Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec la crème. Ajouter l'huile, bien mélanger. Incorporer le zeste et le jus du citron. Mélanger les deux préparations. Ajouter le gruyère rapé, bien mélanger.
  3. Pour finir
    Emincer le saumon fumé et les olives vertes, et incorporer-les délicatement. Assaisonner avec de l'aneth et du poivre. Verser dans un moule à cake beurré. Enfourner 45 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(17 avis)

Signaler Lilia - 30 juin 2016
Pas mal

Je trouve le cake très gras

Signaler 0214babou - 30 décembre 2014
Excellent

Un régal, simple, peut se faire la veille, pas étouffant voir léger.
Devient un classique de l'apéritif. Merci.

Signaler mireille-s45 - 23 décembre 2014
Excellent

Délicieux, même sans aneth. à refaire pour mes soirées de tarots...

Signaler coralie-d88 - 19 novembre 2013
Excellent

Excellent

Signaler maudline-r - 21 mai 2013
Excellent

Bonne recette
Le goût du citron contribue largement à la réussite de ce cake salé.

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