Recette Cake citronné au saumon fumé

Recette proposée par Céline Mazur

Moelleux, avec une petite touche sucrée et citronnée... Sans doute l'un de mes cakes salés préféré...

5 / 5  (14 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 5 mn

Préparation Cake citronné au saumon fumé

1
Cake citronné au saumon fumé : Etape 1
Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et la cuillère de sucre.
2
Cake citronné au saumon fumé : Etape 2
Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec la crème. Ajouter l'huile, bien mélanger. Incorporer le zeste et le jus du citron. Mélanger les deux préparations. Ajouter le gruyère rapé, bien mélanger.
Pour finir
Cake citronné au saumon fumé : Etape 3
Emincer le saumon fumé et les olives vertes, et incorporer-les délicatement. Assaisonner avec de l'aneth et du poivre. Verser dans un moule à cake beurré. Enfourner 45 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Cake citronné au saumon fumé

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

5



(14 avis)

coralie-d88 - 19 novembre 2013
Excellent

Excellent

maudline-r - 21 mai 2013
Excellent

Bonne recette
Le goût du citron contribue largement à la réussite de ce cake salé.

jocelyne_f24 - 11 février 2013
Très bien

cake

Stéphanie - 17 janvier 2013
Excellent

cake
parfait rien à changer ! je l'ai fait pour le réveillon du jour de l'an et tous mes invités se sont jetés dessus !
très moêlleux et très goûteux

françoise - 26 décembre 2012
Excellent

cake citronné au saumon fumé
surtout ne rien changer à cette recette je l'ai faite le jour de noël, il était encore un peu tiède, tout le monde s'est régalé

nadine-p2 - 18 décembre 2012
Excellent

Apéritif
Délicieux en apéritif.

patricia-a57 - 23 mai 2012
Excellent

delicieux

evelyne-s45 -  2 janvier 2012
Excellent

Très bon
Excellent , les proportions sont parfaites je vais les garder précieusement. Tout le monde a aimé.
Ma suggestion : Je rehausserai peut être un peu le gout avec + de poivre ou du curcuma et je mettrai du citron vert la prochaine fois.

michele30 - 30 août 2011
Excellent

Très bon cake... Qui se conserve bien !
Moelleux et parfumé, à refaire, mis dans mon carnet de recette.
Ma suggestion : Fait sans aneth... Et avec 5cl d'huile d'olive au lieu des 10.

vanessa_r82 -  8 février 2011
Excellent

Un petit goût citronné que j'adore !
Très très bon cake que je vais garder précieusement sous la main ! Merci !