Cookies amandes et éclats de chocolat

Name: Cookies amandes et éclats de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de beurre salé fondu; 70 g de sucre; 50 g de poudre d'amandes; 100 g de farine; 1/2 sachet levure chimique; 1 oeuf; 100 g de chocolat

4.5 / 5 basé sur 8 avis

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Un cookie sablé et très moelleux grâce aux amandes.

Sylvie Bencina

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Ingrédients

80 g de beurre salé fondu
70 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
100 g de farine
1/2 sachet levure chimique
1 oeuf
100 g de chocolat

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

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Préparation

1 Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
2 Râper grossièrement avec la lame d'un couteau le chocolat. Ajouter à la préparation précédente l'œuf, la poudre d'amandes, la farine, la levure et le chocolat.

Pour finir
Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Avec une cuillère former des petits tas suffisamment espacés. Cuire 10 minutes.

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Ingrédients

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