Madeleines marbrées à l'orange

Name: Madeleines marbrées à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de sucre; 3 oeufs; 125 g de farine; 125 g de beurre fondu; 1/2 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe de cacao; 30 g de zestes d'oranges confits

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Madeleines orange chocolat

Mariane Barbé

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Ingrédients

125 g de sucre
3 oeufs
125 g de farine
125 g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de cacao
30 g de zestes d'oranges confits

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
35 mn

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Préparation

1 Mélangez les œufs avec la farine, le beurre et la farine.
2 Partagez la pâte en deux parties égales. Dans l'une ajoutez le cacao, dans l'autre les zestes d'orange coupés fins.

3

Remplissez les moules à madeleines en commençant par la pâte au cacao, puis au-dessus la pâte à l'orange. Laissez reposer dix minutes.
Pour finir
Faites cuire 15 minutes à 180°C. Dégustez tiède.

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Mariane Barbé

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