Recette Seitan fumé
Recette proposée par Chrystelle Tricoli
Une recette végétarienne que j'ai inventée, car je ne trouvais nulle part de "seitan fumé", même dans les magasins spécialisés!
Dernière mise à jour 27/09/2010
Préparation Seitan fumé
Recette proposée par Chrystelle Tricoli
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2Personnellement, le thé et le soja étant assez salé, je fais bouillir la bête dans une eau non salée, durant environ une heure, roulée en saucisson.
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