Gratin de chou-fleur et pommes de terre

4 / 5  basé sur 4 avis
 |
Ajouter

Un gratin généreux pour les grandes faims !

Recette proposée par Patoune Audibert

Ingrédients

  • Une dizaine de petits bouquets de choux-fleur
  • 3 œufs durs
  • 3 pommes de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit oignon
  • 1 brique de crème légère
  • 1 œuf
  • herbes de Provence
  • emmental râpé
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire bouillir ensemble 10 à 15 min le chou-fleur, les 3 œufs et pommes de terre. Couper le tout en morceaux et placer dans un plat à gratin en rajoutant sel poivre ail et oignon Battre l'œuf restant avec la crème et les herbes, sel, poivre.
  2. 2
    Verser la crème battu sur les légumes avec le fromage râpé.
  3. Pour finir
    Mettre au four pendant 30 min à gratiner.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Prescillia -  6 décembre 2013
Excellent

Gratin chou fleur
J'ai egalement rajouter des lardon dinde fumee, du parmesan et dans la preparation du cumin
Tres bonne recette
A refaire ca change

Signaler natureco - 15 avril 2012
Médiocre

Gratin de chou-fleur
"Etouffe Chrétien" comme disait ma grand-mère ! J'ai bien noté de ne jamais le refaire...J'aurais dû m'en douter, bien fait pour moi !

Signaler Mehdi - 29 juillet 2011
Excellent

Bon repas assuré
Merci pour "l'astuce" des œufs !
Ma suggestion : Étant de franche comté, un comté de 12/16 mois fruité c'est excellent

Signaler Tessy - 19 juin 2011
Excellent

Hum
Super bon !!
Ma suggestion : Jai rajouté du parmesan :)

Recettes similaires