Clafoutis au jambon, tomate et mozza

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A déguster sans complexe...

Recette proposée par Marie Claire Gauby

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 250 ml de lait
  • 250 ml de crème fraîche (épaisse ou semi-épaisse)
  • 10 g de farine
  • sel, poivre
  • 100 g mozzarella coupée en petits dés
  • 100 g de fromage qui a du goût (chèvre, parmesan, conté, du bleu...)
  • 300 g de tomates cerises
  • 150 g de jambon en dés

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
  2. 2
    On commence par préparer la base de la recette. Mélanger dans un saladier les œufs, le lait, la crème, la farine, le sel et le poivre (facultatif : épices de votre choix).
  3. 3
    Dans des moules individuels, repartir la mozzarella,l 'autre fromage de votre choix, le jambon et les tomates et enfin la préparation de base de l'étape 2.
  4. Pour finir
    Mettre au four 30 à 40 min thermostat 7 (210°C) et déguster chaud ou tiède. Bon appétit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler sabrina_t89 - 25 septembre 2013
Très bien

Clafoutis salé

Signaler charles-b91 - 20 septembre 2010
Excellent

Excellent
Très bon, mon fils a adoré et moi aussi ! C'est
lerger et avec une bonne salade c'est le repas rapide et delicieux du soir !

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