Le pastis d'Argelès

Name: Le pastis d'Argelès
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de fécule de pomme de terre; 350 g de farine tamisée; 2 sachets de levure alsacienne; 500 g de beurre; 400 g de sucre; 6 oeufs; 1/2 verre de rhum; 2 cuillères à soupe de vanille liquide

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Ce délicieux gâteau est une recette de famille, d'origine des Hautes Pyrénées, région d'Argelès-Gazost.

Maggy malibert

615recettes
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Ingrédients

250 g de fécule de pomme de terre
350 g de farine tamisée
2 sachets de levure alsacienne
500 g de beurre
400 g de sucre
6 oeufs
1/2 verre de rhum
2 cuillères à soupe de vanille liquide

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
55 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre. Réserver.
2 Travailler ensemble le sucre et les œufs. Lorsque le mélange blanchit, incorporer la farine, la fécule de pomme de terre et la levure.

3 Ajouter les parfums et le beurre fondu pour terminer.
4 Verser dans les moules cette préparation.
Pour finir
Mettre à cuire 45 minutes.

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Le pastis d'Argelès

Maggy malibert

Ingrédients

Réalisation

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