Velouté de courgettes Vache qui rit

4 / 5  basé sur 8 avis
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LA recette de ma grand-mère.

Recette proposée par Sandy Valdemarin

Ingrédients

  • 1 kg de courgettes moyennes
  • 1,5 l d'eau
  • 2 cubes de bouillon de poulet
  • 6 portions de Vache qui rit

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez l'eau à bouillir avec les 2 cubes. Lavez les courgettes, mais ne les épluchez pas. Coupez-les en dés d'environ 1 cm.
  2. 2
    Mettez les courgettes dans le bouillon, et mettez à feu moyen. Laissez cuire 15 à 20 min.
  3. 3
    Ajoutez les portions de Vache qui rit en petits morceaux. Baissez à feu doux et laissez cuire 10 min.
  4. Pour finir
    Mixez le velouté et servez chaud... Régalez-vous.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler MADO ORNE -  5 mars 2016

Très bon velouté de courgette. merci

Signaler Eric -  6 octobre 2013

rectif
plutôt petite les patates, environ 220 grammes,oignons environ 170 grammes...

Signaler Eric - 21 septembre 2013
Excellent

avis sur la recette
très bon. Comme à mon habitude c'était juste une base. j'ai modifié donc la recette...
Ma suggestion : J'ai ajouté 3 pommes de terre (moyennes),3 petits oignons, quelques gousses d'ail,un yogourt et de l'estragon.

Signaler Leslie - 17 octobre 2012
Très bien

excellent
Jaime pas les courgettes mais jadore cette recette

Signaler Christine - 11 octobre 2012
Très bien

Bonne découverte
Mon mari a testé cette recette ce soir. Et nous nous sommes tous régalé. Vivement demain soir car il en reste.
Ma suggestion : On peut éventuellement rajouter 1 ou 2 "vache qui rit" supplémentaire(s). A tester froide en apéro pour l'été.

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