Soupe tapioca aux raisins de Corinthe

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À peine 10 minutes à préparer. Une autre recette à tester avec le tofu, simple, rapide et légère.

Recette proposée par Chantal Perron

Ingrédients

  • 1 boîte (85 g) de poudre pour gelée au raisin JELL-O
  • 1 tasse d’eau chaude
  • 1 paquet (300 g) de tofu mou
  • 1 tasse de garniture à fouetter COOLWHIP, dégelée
  • 1 boîte (102 g) de pouding instantané vanille
  • 2 tasses de lait froid
  • 1 tasse de raisins de table noirs de Corinthe

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dissoudre la poudre pour geler JELL-O dans 1 tasse d’eau bouillante, remuer jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute.
  2. 2
    Battre 2 tasses de lait froid dans un grand bol avec le sachet à pouding 2 minutes au batteur électrique à basse vitesse ou jusqu’à ce que la pouding épaississe.
  3. 3
    Dans un bol, incorporer le JELL-O dissout, la pouding épaissi et le tofu, brasser 1 minute, ajouter la garniture à fouetter, brasser 1 minutes.
  4. 4
    Verser dans un bol à soupe et répartissez les raisins de Corinthe à l’intérieur.
  5. Pour finir
    Réfrigérer 2 heures avant de servir.

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