Recette Pain facile en machine à pain

13 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Isabelle Bonneau

Très rapide à faire, un excellent pain de campagne bio pour accompagner tous vos repas.

Facile

Pour 4 personnes :

• 355 ml d'eau
• 2 cuillères à café ½ d'huile
• 2 cuillères à café de sel
• 2 cuillères à café 1/2 de sucre
• 240 g de farine blanche bio T65 ou T55
• 365 g de farine semi-complète bio T110
• 2 cuillères à café de levain de blé bio ou levure déshydratée

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 120 mn
• Temps total : 155 mn

 

Préparation Pain facile en machine à pain

1Mettez dans la cuve de la machine à pain tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la liste des produits.

2Mettez votre machine à pain en marche sur le programme «pâte», ce qui prendra environ 1h50.


3Dès la fin du programme, versez la pâte, qui doit être bien levée, sur un plan fariné, façonnez un pain. Posez-le sur une plaque munie de papier sulfurisé. Incisez le dessus avec une lame très tranchante. Laissez reposer encore environ ¼ d'heure. Vous pouvez saupoudrer de farine.

4Cuire au four à 200°C (th.6-7) environ 30 min en ayant pris soin de déposer dans le four un récipient avec un peu d'eau.

5Laisser refroidir sur une grille.

Pour finir... Les farines que j'utilise se trouvent dans les rayons bio des grandes surfaces ou dans les boutiques bio. Pour varier, changez de farine : à la place de la semi-complète vous pouvez mettre une farine aux céréales ou de la farine complète, ajouter des noix, des raisins secs, etc... A vous de jouer avec votre imagination.

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Recette proposée par Isabelle Bonneau (244 recettes)

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Pain H'ala

Pain du ramadan

 

Vos avis sur la recette pain facile en machine à pain

  13 avis pour cette recette

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• L'avis de Arlette Duwelz sur la recette Pain facile en machine à pain
  Pain facile en m.a.p Recette exellente, choisir une bonne farine
  Ma suggestion : Après le pétrissage, je pose ma ¨pâte dans un plat rond en silicone fariné et laisse reposer entre1/2 et 1 heure en plus, puis cuisson programme cuisson étuvée convection naturelle. J'ai un pain bien levé , aéré et croustillant.
  
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• L'avis de Caty sur la recette Pain facile en machine à pain
  Très réussi J'ai réalisé ce pain dans ma MAP marque Funix avec le programme cuisson pain français, soit environ 3h50 en tout. Concernant la levure, j'ai mis un sachet de levure boulangère déshydratée, et c'était parfait. Pain excellent.
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Isabelle Bonneau sur la recette Pain facile en machine à pain
  Reponse à Yo ST L Et bien je ne vois pas où est le problème? 2 cuillerées à café, plus une demi cuillerée à café, soit 2 c à c 1/2 simple non???
  
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• L'avis de Yo St L sur la recette Pain facile en machine à pain
  Paqin campagne Pas facile de vous comprendre 2 cu a cafe 1/2 de sucre c'est quoi la quantite
  Ma suggestion : Pourriez vous etre precis
  
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• L'avis de Elise Laven sur la recette Pain facile en machine à pain
  Excellent ! Merci pour cette recette. Facile et réussi !
  
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