Muffins chocolat-citron

4 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Petite recette toute simple, facile, délicieuse où le chocolat et le citron s'allient pour un goûter gourmand.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6. Beurrer et fariner légèrement des moules à muffins. Hacher finement les écorces de citron.
  2. 2
    Casser le chocolat en petits morceaux, le faire fondre au bain-marie avec le beurre demi-sel, mélanger.
  3. 3
    Dans une terrine, fouetter les œufs entiers avec le sucre roux et la pincée de sel. Ajouter le yaourt, la farine mélangée avec la levure et les écorces de citron.
  4. 4
    Diviser la pâte en deux . Dans une partie, ajouter l'extrait de citron. Dans l'autre partie, ajouter le chocolat fondu.
  5. 5
    Répartir un peu des deux pâtes dans chaque moule à muffins jusqu'au 2/3.
  6. Pour finir
    Glisser au four à température moyenne pendant 15 à 20 minutes environ. Attendre un court instant à la sortie du four pour démouler les muffins. Les placer ensuite sur une grille à pâtisserie pour les laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler valerie-h77 - 10 mai 2012
Très bien

Muffin chocolat-citron
tres sympa et tres frais.
Ma suggestion : J'ai juste divise la qte de sucre par 2, ce qui est amplement suffisant.
Et pour souligner davantage le cote acidule du citron j'ai mis de l'extrait de citron ainsi que 2 c a c de zeste rape (je n'avais pas d'ecorces de citrons confits).

Signaler aurelie93 - 24 octobre 2011
Très bien

muffins moelleux
merci,pour la recette ,je l'ai fait avec mes enfants (ils ont adorés)
,resultat très moelleux
facile et super bon
Ma suggestion : j'ai mis juste 130 g de farine et du jus de citron

Signaler cabriolet - 16 septembre 2010
Excellent

Recette des muffins chocolat-citron
Avec cette recette, j'ai régalé mes gourmands. Merci.

Recettes similaires

Idées recettes : Yaourt